Не так издавна остро стоит вопрос, а тилапия вредоносна для здоровья? С чем все-таки связаны подобные массовые сомнения? Южноамериканские исследователи не так давно узнали, что мясо тилапии имеет малый показатель содержания нужных для людского организмов омега Три жирных кислот, но вот показатель наличия потенциально патогенных омега 6 жирных кислот в нем очень завышен, что и ставит под колебание безопасность внедрения данного продукта в любом виде.

Как выяснилось, схожая композиция полиненасыщенных жирных концентраций очень небезопасна для здоровья людей, имеющих патологии сердца, также мучаются от астмы, артритов и других аутоиммунных и аллергических заболеваний, для которых свойственны доминирующие воспалительные процессы, а это еще раз подчеркивает, что тилапия вредоносна и не рекомендована к употреблению.

Принципиально отметить, что настолько весомые обвинения не являются безосновательными, так как при детализированном исследовании хим состава данной рыбы выяснилось, что омега 6 и омега Три жирных кислот находятся в нем в пропорции 11:1. Для большей наглядности приведем сравнительный пример. Так, аналогичное соотношение в красноватой рыбы составляет наименее 1:1.

Схожее заявление в свете современной науки должно стать тревожным сигналом для широкой массы людей и значимым поводом к изменению диетических советов для профилактики сердечно-сосудистых и других патологий. Так, приметно возрос спрос на семгу и форель, но при всем этом существенно снизился на такую рыбу как тилапия, вред от которой, судя по словам глобальных ученых, ощутим даже для здорового организма.

Хотя справедливо уточнить, что схожее мировоззрение является спорным, и многие убеждены в невиновности употребление таковой рыбы как тилапия, полезность от которой, по их воззрению, чрезмерна. Рыбу считают неподменным поставщиком множества витаминов, минералов и жирных кислот, без которых рядовая жизнедеятельность организма человека невозможна.

Но и тут есть весомые противоречия, быстрее с «опрятностью» поставщиков, чем с исследованиями, которые также говорят, что тилапия вредоносна. С чем связаны сомнения, возникшие у настоящих ценителей мяса данного представителя аква мира?

Очень нередко рыбу выращивают в грязных городских водоемах, где она питается (ввиду собственной всеядности) только отходами, также антибиотиками, гормонами и другими катализаторами насыщенного роста, что уже значительно уменьшает ее полезные характеристики. Не считая того, данный продукт попадает в продажу в большей степени в замороженном виде, а бессчетные хим обработки, естественно, убивают возбудителей всех пищеварительных зараз, но гарантировать их полное отсутствие никто не решается.

Нет, не стоит игнорировать эту рыбку, но проявить излишнюю внимательность все таки будет не излишним, потому до изготовления следует подвергнуть тилапии дополнительной термообработки, а еще лучше за ранее замочить в слабеньком уксусном растворе на определенное время. Не считая того, ввиду большой популярности данного натурпродукта производители идут на хитрость, и для того чтоб прирастить рыбный вес, используют полифосфаты, удерживающие воду, но вредные для человеческого организма.

Но не стоит судить плохо обо всех имеющихся поставщиков, ведь посреди их встречаются и приличные предприниматели, предлагающие только доброкачественную продукцию. Но последнее слово будет за покупателями, потому перед схожей покупкой нужно выстроить свою позицию и решить себе, тилапия вредоносна либо нет. Только тогда можно будет смело услаждаться смачным и сразу диетическим мясом этой рыбы.