Фасоль — пользующееся популярностью растение из семейства бобовых. Она полезна, так как содержит много белка, витаминов и микроэлементов, таких как фосфор, сера, калий. В процессе термический обработки эти полезные вещества не разрушаются. Можно приготовить наивкуснейшие блюда из фасоли с мясом. Они займут достойное место в вашем рационе. Самое увлекательное, что и гарниром и главным блюдом может быть фасоль с мясом. Рецепты очень многообразны и ординарны в изготовлении. Потому если у вас нет особенных кулинарных возможностей, и вы желаете приготовить энергетически ценный блюдо, вспомните о фасоль с мясом. Рецепты схожих блюд соединяют внутри себя два очень смачных и нужных продукта. Если вы начинающая хозяйка, попытайтесь приготовить это замечательное блюдо, и оно навечно станет возлюбленным блюдом вашей семьи.

Для изготовления фасоли с мясом в горшочках вам пригодятся последующие ингредиенты:

— Триста гр фасоли (красноватой либо белоснежной)

— Два шт. репчатого лука (средней величины);

— Три морковки;

— Триста гр свинины;

— 30 гр растительного масла;

— Четыре зубчика чеснока;

— молотый перец;

— соль;

Сейчас, когда вы понимаете все нужные ингредиенты, узнаем, как приготовить фасоль с мясом!

Изготовление по шагам:

1 — Для начала переберите фасоль, выбросьте испорченные зерна. Отлично помойте ее, чтоб избавиться от мусора. Потом замочите ее, и оставьте в воде на ночь. Если у вас нет времени, и вы желаете сходу приступать к изготовлению блюда, то оставьте фасоль в воде хотя бы на 30 минут. Можно использовать хоть какой сорт фасоли.

2 — Когда фасоль отмокнет, поменяйте воду и поставьте кастрюлю на огнь. Доведите до кипения и варите ее 1, 5 — Два часа на слабом огне. На Два стакана фасоли рассчитывайте приблизительно Четыре стакана воды. Фасоль должна приготовиться на одну вторую. Варить ее нужно в кастрюле с толстыми стенами.

3 — Сваренную фасоль отбросьте в дуршлаг и переложите в отдельную миску. Отвар, в каком она варилась сохранить.

4 — Приготовим овощи! Нарежьте мелко два репчатого лука. Нужно почистить и мелко порезать малеханькими кубиками Три средние морковки.

5 — Триста гр свинины отлично вымыть и порезать большими кусками. В нагретую сковороду налить растительное масло и обжарить в нем мясо до румяной корочки. Добавьте туда лук и потушите его с мясом около Три минут. Лук должен стать прозрачным.

6 — Блюдо будем готовить в глиняных горшочках. Выложите в их слоями обжаренное мясо с луком. Потом вторым слоем фасоль и нарезанную морковь.

7 — Бульон, в каком варилась фасоль, малость посолите и поперчите. Измельчите Четыре зубчика чеснока и добавьте его в бульон.

8 — Залейте этим отваром содержание глиняных горшков. Горшки плотно накройте крышками, и запекайте их в духовке при температуре 100 50 — 100 восемьдесят градусов около 40 минут.

Запах в блюда превосходный. В особенности смачно если при подаче украсить мелко нарезанным укропом приготовленную фасоль с мясом. Блюда из этого растения даже докторы рекомендуют включать в рацион, потому что это очень питательный нужный продукт. Фасоль содержит приблизительно такое же количество аминокислот, как и мясная еда, потому это хорошая подмена мяса во время поста. Также фасоль отлично смешивается с куриным мясом, с грибами, с картошкой и рисом. Выбирая рецепт ее изготовления, придерживайтесь определенных вкусовых правил, готовя фасоль с мясом. Рецепты очень популярны и их даже нередко употребляют в диетах! Если вы любите экспериментировать, сможете всякий раз добавлять в блюдо другие ингредиенты, и у вас будут выходить новые и достойные внимания кулинарные шедевры.

Неограниченная фантазия поможет вам накрыть роскошный и обеспеченный стол, ведь самое главное — это заинтригованность хозяйки, желающей доставить наслаждение собственной семье и зашли гостям.

Готовьте полезную еду, употребляйте натуральные продукты и будьте здоровы, дорогие читатели!